Suggestions de la semaine

(business)Lunch hebdomadaire à 28 €
(lundi-, jeudi-, vendredi- et samedi-MIDI)

Entrée + plat + café

Plat + dessert + café

(menu complet : 35 €)

Suggestions à.p.d. 15 novembre

Platte oesters : Zeeuwse 3/0 : 16.5 €/3

Holle oesters : Fines Oleronaise n°3 : 10.5 €/3 – Tatihou n°3 : 12.5 €/3

Paté van Wild – Knolselderslaatje : 13 €

Terrine van Ganzenlever – gerookte Eendenborst – groene Peper : 18 €

Rillette van Kabeljauw met gerookte Paling en Mierikswortel : 17 €

Caesarsalade met Zalmforel & Kerstpens : 19 €

Beursje van Gerookte en verse Zalm, roze Garnalen en Dille : 20 €

Carpaccio van Sint-Jakobsnoot – Tartaar van Zwaardvis : 22 €

Zalm ‘Rooihout’ gerookt – Witloof en Appelsalade : 25 €

Kreeftensoep : 10 €

Eigen gemaakte Garnaalkroketten : 8.5 €/stuk

Gratin van ‘Bouchot’-Mosselen : 13 €

Sint-Jakobsnoot op bedje van Prei “Alex Humbert” : 22 €

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Schelvisfilet ‘Florentine’ : 18 €

Stoverij Paupiette van Ree met Witloof : 20 €

Fazant op Brabantse wijze : 28 €

Fazant ‘Fine Champagne’ – kroketten : 30

Hertenfilet – Wildgarnituur : 30 €

Kalfslende of Simmenthal-gebraad – Seizoengroenten : 28 €

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Rijstpap Saffraan geparfumeerd : 6 €

Sinaasappel op “Turkse wijze” – Sorbet van druiven eigen gaard : 10 €

Lauw Appeltaartje – Abrikozencoulis – Vanille-roomijs : 12 €

Autres

Cafés & Thés Boissons fraîches Bières En apéritif Casse-croûtes En après-midi Vins et bulles Alcools

Cafés & Thés

Mokka

Rombouts Grand Réserve

Ristretto

Rombouts Grand Réserve

Café

Rombouts Grand Réserve

Décaféiné

Rombouts Grand Réserve

Cappuccino

Rombouts Grand Réserve

Cappuccino Italien

Rombouts Grand Réserve

Café au lait

Rombouts Grand Réserve

Latte Macchiato

Rombouts Grand Réserve

Irish Coffee

Jameson

Hasseltse Koffie

Filliers

French Coffee

Cognac

Italian Coffee

Amaretto

Chocolat chaud

Patisserie du jour

Camomille

Infusion

Kalmerend

Tilleul

Infusion

Linde werkt kalmerend en verfrissend. Bevordert het inslapen.

Verveine

Infusion

(IJzeraarde) Kalmerende eigenschappen en een lichte citroensmaak.

Eglantier

Infusion

Fris en zacht. Rijk aan vitamine C.

Menthe

Infusion

De eerste tas even sterk als het leven, de tweede tas even zacht als de liefde en de derde tas even rustgevend als de dood (Volgens een spreekwoord van de Toearegs).

Ceylan de Pettiagalla

Sri Lanka The

De beste kwaliteit van orange pekoe. Een voortreffelijk thee met een lange afdronk en een bloemige smaak.

Earl Grey goût russe

Sri Lanka The

Klassieke mengeling van zwarte thee uit China en Ceylan. Perfect evenwicht tussen limoen, bergamot en de schil van citrusvruchten.

Jasmin Mandarin

Chine The

Klassieke mengeling van sterk geurende Chinese groene jasmijnthee, verrijkt met jasmijnbloesem.

Chataîgne

Chine The

Voortreffelijk deels gefermenteerde thee met een verfijnt vleugje geroosterde kastanje, verrijkt met theebloemen.

Klimt

Chine Sri Lanka The

Verleidelijke combinatie van groene en zwarte thee met bergamot en vanille. Een prettig moment van ontspanning.

Boissons fraîches

Eau plate (20 cl)

Eau pétillante (20 cl)

Grande bouteille d’eau plate (50 cl)

Grande bouteille d’eau pétillante (50 cl)

Coca Cola

Coca Cola Zero

Ice Tea

Schweppes Indian Tonic

Schweppes Agrumes

Tönisteiner Citron

Tönisteiner Orange

Fristi

Cecemel

Jus de tomate

Jus d’orange pressé

Bières

Redor Pils

Belgoo Saisonneke

4.4%

Belgoo Luppoo

6.5%

Belgoo Bio Blond

6.4%

Oud Beersel Kadet

4.5%

Oud Beersel Bersalis tripel

9.5%

Oud Beersel Oude Geuze

Oud Beersel Oude Kriek

Oud Beersel Framboise

De Koninck

Duvel

Achel Blond

Chimay Bleue

Rochefort 8

9.2%

Westmalle Triple

9.5%

Bons Voeux

9.5%

En apéritif

Martini (blanc – rouge)

Gancia

Porto Quevedo Tawny

Porto Quevedo LBV

Sherry Pavon Fino

Picon vin blanc

Pineau de Charentes ‘Jacques Petit’

Campari Soda – Orange

Campari Crodino

Gin Bombay Sapphire

Indian Tonic

Gin Cockney’s

Indian Tonic

Gin Papaver – Rubens

Fever-Tree Mediterranean Tonic

Pastorieke

Kirr

Cava

au verre

Champagne

au verre

Cocktail sans alcool

Casse-croûtes

Croquettes aux crevettes

Tartare de saumon

Chair de crâbe

Pâté paysan “Duke of Berkshire”

Foie gras avec confit de mangue

Jambon cuit ‘Mostoles’

Jambon à l’os fumé “Iberico Pata Negre”

Saumon fumé écossais ‘Red Label’

Goujonettes de poisson

Fromages

En après-midi

Patisserie du jour

Profiteroles

Miserable – Javanais – Merveilleux

Croquant Chocolatine

“Création spéciale”

Glaces & Sorbets fait maison

Goûts: Vanille, Chocolat amer au miel, Mokka, Sorbet aux fraises, Sorbet au citron, Sorbet aux pêches

Dame Blanche

Café Viennois

Coupe aux fraises

Banana split

Coupe Pastorie

Crêpes nature – au sucre – à la confiture

Crêpes Mikado

Crêpes Suzette

Crêpes aux pommes caramélisées

Crème Brûlée

Sabayon Marsala

Macédoine de fruits de saison

Vins et bulles

Domaine De Menard “Cuvée Marine”

Blanc Doux Rosé Rouge Vin du patron

Côtes de Gascogne

G de Galétis “Merlot & Cab. Sauv.”

Blanc Doux Rosé Rouge Vin du patron

VDP d’Oc

Rosé de M de Minuty

Blanc Doux Rosé Rouge Vin du patron

Cru Classé

Muscat de Beaumes de Venise

Blanc Doux Rosé Rouge Vin du patron

Dom. des Bernardins

Chardonnay Weingut Bauer

Blanc

Wagram in Oostenrijk

Grillo IGT, Tenute Orestiadi

Blanc

Sicilia

Tormaresca IGT Chardonnay

Blanc

Antinori in Puglia

Tormaresca Pietrabianca

Blanc

Chardonnay – Magnum

Sauvignon de Touraine “Les Charmes”

Blanc

H. Marionnet

Sancerre “La Chatellenie”

Blanc

Joseph Mellot

Pouilly Fumé “Le Tronsec”

Blanc

Joseph Mellot

Pinot d’Alsace “Points Cardinaux Métiss”

Blanc

Domaine Bott Geyl

Château Molhiere à Duras

Blanc

100% Sauvignon

Coup de Foudre IGT blanc

Blanc

Domaine de Cazaban

Bourgogne Chardonnay Réserve

Blanc

Domaine Vuitton

Saint-Véran du Château de Fuissé

Blanc

Rully blanc

Blanc

Domaine Dureuil – Janthial

Chablis 1er Cru “L‘Homme Mort”

Blanc

La Chablisienne

Puligny – Montrachet “Trézin”

Blanc

Domaine Marc Colin

La Torre – primitivo di Manduria

Rouge

DOP Puglia

Colazzi “Liberta” IGT dei Collazzi

Rouge

Toscana

Il Palagio “Casino delle Vie” IGT

Rouge

Sting in Toscana

Poggio al Tesoro “Sondraia Bogheri”

Rouge

Toscana Magnum

Saumur Champigny

Rouge

Domaine Villeneuve

Cabardès “Demoiselle Claire”

Rouge

Domaine de Cazaban

Les Cépages Oubliés

Rouge

Domaine H. Marionnet

Vacqueyras “Cuvée des Templiers”

Rouge

Domaine Le Clos Des Cazaux

Crozes-Hermitage

Rouge

Domaine Guigal

Château Charron

Rouge

Premières Côtes de Blaye

Château du Gazin

Rouge

Canon – Fronsac

Château Mayne Lalande

Rouge

Listrac

Château Grand Pey Lescours

Rouge

Saint-Emilion Grand cru

Les Brulières de Beychevelle

Rouge

Haut-Médoc

Château Chasse-Spleen

Rouge

Moulis

Rully rouge

Rouge

Domaine Dureuil – Janthial à Rully

Cava Brut exceptionnel

Cava

Champagne Billecart – Salmon Brut

Champagne

Champagne Drappier Brut

Champagne

Alcools

Whisky Tomatin

43%

12 years

Whisky Ardberg

46%

10 years

Whisky Talisker

45.8%

10 years

Whisky Oban

43%

14 years

Whisky Jack Daniel’s

Whisky J&B

Whisky Jameson

Vodka Smirnoff

Gin Filliers

Rhum Pampero Blanco

Rhum Pampero Anejo Especial

Cognac Deau V.S

Armagnac Dartigalongue – VSOP – Bas Armagnac

Coquerel Fine Calvados

Grappa Fontanafredda Barolo

43%

Grappa Nonino Antica Cuvée Riserva

43%

Grappa Antinori Tignanello

42%

Eau de Villée

Distellerie de Biercée

Eau de vie de Poire William

Distellerie de Biercée